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最适合春天吃的四种野菜,有利于阳气升发,吃起来吧

发布时间:2023-03-19 16:38:09  来源:网友自行发布(如侵权请联系本站立刻删除)  浏览:   【】【】【
春天最应该吃的蔬菜是什么?当然是有利于生发的食物。因为春天是生发的季节,春生夏长秋收冬藏,最有利于生发的食物有哪些?非春天的野菜莫属。
 
春姑娘迈着轻盈的步伐,带来的不仅仅是万紫千红的花朵,更有让你垂涎三尺的山珍野菜。这些野菜又美味又养生,既能够当食物又能够当药物。春天的野菜都有搜刮陈寒、排污泄浊的作用,能把积压在身体里面一个冬天的各种毒素排出来。
 
这不,文小叔精挑细选了四大野菜,马上为小伙伴们端上桌来,文小叔姑且称之为“四大名野”。
 
第一大名野:鱼腥草。她是野菜中的“女汉子”,天然抗生素,可以调理很多炎症
 
鱼腥草,又叫折耳根,文小叔很熟悉,因为大理到处都是鱼腥草的影子,凉拌折耳根是大理人最寻常见的菜肴。
 
鱼腥草的性子可不温柔,风风火火,很泼辣,它身上有一股特别的味道,很浓郁,很刺鼻,与鱼腥味相似,很多人受不了这种味道,无福消受,对它敬而远之。
 
喜欢鱼腥草的人呢,则爱得死去活来,愿意一辈子为这种特别的味道俘虏,宁可一日无肉,不可一日无鱼腥草。


如果受不了鱼腥草这种味道,可以不吃它,但是一定要明白鱼腥草的药用价值。正是因为鱼腥草这种独特的气味,所以它能够把很浓很浓的痰化掉。因为鱼腥草有点寒凉的,所以它能够化热痰,尤其是那种绿痰。
 
很多人感冒发烧,会有很多痰,扁桃体还会发炎、肿大,这个时候你与其去吃副作用非常大的抗生素,不如吃鱼腥草,特别有效,一吃一个准,它可是天然的抗生素啊。
 
鱼腥草对炎症的治疗效果已经得到千万人验证,不仅仅是扁桃体炎,整条消化道炎症它都可以调理,咽炎、食管炎、扁桃体炎、肺炎、胃炎、肠炎、尿道炎、膀胱炎等等。
 
尤其是扁桃体炎,只要是感冒发烧引发的用鱼腥草没错!
 
鱼腥草怎么吃呢?新鲜的买来放点酱油、醋凉拌着吃就可。买不到新鲜的,就去药店买干品,一次用个50克左右,大火烧开,煮两三分钟就可,不要煮久了,煮久了药效会大打折扣。


另外烟民可以每天喝点鱼腥草茶,可以保护你的肺。
 

第二大名野:马齿苋。酸酸甜甜就是我,她是野菜中的小家碧玉,特别擅长清热利湿。
 
马齿苋这种野菜全国各地都有,你可能不认识它,但它却认识你,你以为它在遥远的天边,其实它就在你的眼前,就在你的花盆里。
 
相比浓郁的鱼腥草,马齿苋的味道要好多了,酸酸的。
 
马齿苋还有一个特别的称呼:五行草。为什么叫五行草呢?因为它的叶子是青色的,青色入肝,对应的是木;它的花是黄色的,黄色入脾,对应的是土;它的梗是红色的,红色入心,对应的是火;它的根是白色的,白色入肺,对应的是金;它的种子是黑色的,黑色入肾,对应的是水。
 
可见,马齿苋对五脏六腑都有好处,所以叫五行草,还有另外一个美誉:长寿草。
 
其实马齿苋最大的作用就是清热利湿,湿热导致的湿疹、荨麻疹、腹泻、白带多发黄、尿道炎都可以调理,尤其是对湿热下注导致的腹泻,里急后重,肛门灼热,老百姓俗称痢疾特别有疗效。
 
时不时用马齿苋来清一清肠道的宿便是不错的选择,因为它的寒凉,不可多食。
 

第三大名野:荠菜。平平凡凡就是我,她是野菜中的贤妻良母,对脾胃特别好。
 
对于荠菜,文小叔只想送它深情的两个字:好吃。
 
以前文小叔在北京的时候经常吃饺子,每次去超市买的饺子都是荠菜馅的。
 
荠菜没有什么特殊的味道,正如荠菜平和温柔的性格,她不温不火不急不躁不寒不热,就这样默默地把你的脾胃给滋养了。荠菜是上得厅堂下得厨房的贤妻良母,正因为它的寡淡,才能吃出千滋百味,正因为它的平和,即使一周岁不到的小孩子也可以享受它的美味。
 
脾胃不好的人,想吃野菜,荠菜是首选。
 
对喽,荠菜还有止血的作用,小孩子不是经常流鼻血吗?经常吃点荠菜可以预防,又可以治疗。
 
荠菜对痰湿导致的高血压也有好处,痰湿体质就是各种於堵,身体垃圾太多,比较胖,如果你是这样的人,又有高血压,又喜欢吃饺子的话,还犹豫什么呢?荠菜馅饺子吃起。
 

第四大名野:蒲公英。她是野菜中的“灰姑娘”,但是,是金子总要闪光的。
 
对于蒲公英,文小叔想多说几句。
 
蒲公英出身很卑微,田间地头,路边水沟,到处都有她倔强的身影。
 
蒲公英开出白绒绒的花,吹啊吹啊,吹到哪里就在哪里落地生根,所以她的生命力很顽强,她不卑不亢,即使全世界的人都遗忘了她,她也能够孤芳自赏,绝不自暴自弃。
 
蒲公英太不起眼了,路过她的人从不多看她一眼,甚至还会践踏她,如果在花园菜地里除草,看见了蒲公英会马上拔了,扔出老远。
 
蒲公英,真的,很不受人待见。
 
蒲公英,一直在忍辱负重。
 
想到蒲公英,文小叔首先想到的是蒲公英是扑灭胃火的一等一的高手,被医家称之为泻胃火之圣药。
 
文小叔有一个朋友,有一阵子胃火特别旺盛,老想吃东西,刚吃完饭没多久就饿了。文小叔就让他用蒲公英煮水喝。喝了一天胃火就降下来了。神奇!
 
想到蒲公英,文小叔第二想到的是蒲公英是治疗乳痈的良药。哺乳期妇女可能会发生乳痈,乳房有肿块,红肿,排乳不畅,甚至化脓,疼痛难忍。用蒲公英轻轻松松就可以改善症状。
 
蒲公英对眼睛也有好处,眼睛发红可以煮点蒲公英水喝。


蒲公英主要的作用就是清热解毒,与金银花、连翘类似。蒲公英的好越来越被人发现,现代医学说蒲公英含有很多抗癌成分,一时间在朋友圈炸开了锅,被誉为“药草皇后”。
 
蒲公英现在是灰姑娘,你现在看不起她,以后她很有可能摇身一变,变成傲娇的小公举,让你高攀不起,让你拜倒在她的石榴裙下。
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