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中船科技披露重组预案，拟以12.5元/股的定增价格，向中船重工集团、重庆船舶工业等发行股份，以收购中国海装100%股份、凌久电气10%股权、洛阳双瑞44.64%股权、中船风电88.58%股权和新疆海为100%股权。同时，公司还将定增募集配取资金，用于补充流动资金或偿还债务、收购标的公司相关项目建设等。

交易完成后，中船科技将直接持有中国海装100%股份和新疆海为100%股权，并将通过直接和间接方式合计持有凌久电气100%股权、洛阳双瑞100%股权和中船风电100%股权。

对于上述收购资产的价格，中船科技表示，审计和评估工作尚未完成，评估值及交易价格尚未确定，最终交易金额将以评估值为基础，经协商后在重组报告书中披露。由于此次重组的交易对方包括中船科技间接控股股东中国船舶集团控制的子公司，所以此次重组构成关联交易。

资料显示，此次中船科技拟收购的中国海装等公司为新能源行业资产，主要业务为风力发电设备的制造、风电场和光伏电站的开发与运营、新能源工程建设服务等。

具体来看，中国海装主要从事大型风力发电机组及核心零部件的开发研制、生产、销售，目前已形成以风力发电主机为产业核心，包括叶片、控制系统、变桨系统等风电配取产品及风电场工程建设在内的产业体系。

凌久电气是一家主要从事风力发电控制系统及大型水面通航监控系统的设计、研发、生产和销售的企业，主要产品为兆瓦级风电机组主控系统、变桨系统、风电变流器及风电场监控系统等。洛阳双瑞的主要产品为风力发电机组核心零部件之一的风电叶片。中船风电主要从事风电产业的投资、开发与运营管理及新能源工程建设服务。新疆海为主要从事风电场及光伏电站的投资、开发与运营管理及新能源工程建设服务。

值得一提的是，不仅中船科技重组预案火热出炉，同属中国船舶集团的另一家上市公司中国动力也在前一日发布重组预案。

1月12日，中国动力发布公告称，拟与中船工业集团、中国船舶通过以各自持有的柴油机动力业务相关公司股权，共同对中国动力全资子公司增资并由该子公司向中船重工集团支付现金购买资产的方式，规范柴油机动力业务同业竞争。

前两天想要发个群发信息，才发觉不知不觉中微信里的好友已经快要突破300人了。通讯录里人数虽多，却包含了不少可以删除的联系人，这不就想着是时候清理一下微信通讯录了。那么我们就来看看如何快捷的清理通讯录，以及如何检测出已被对方删除的好友。

图1 越加越多人了

微信PC版里的通讯录管理

二话不说，开始清理微信联系人。清理联系人的时候，推荐使用微信PC版，这里有通讯录管理工具，比起手机上来好用多了。打开微信PC版→通讯录→通讯录管理。

图2 通讯录管理

在通讯录管理工具中可以根据朋友权限、标签、最近群里这些条件来筛选好友，也可以在好友列表详情中一眼看到好友的备注、标签以及朋友权限信息。通讯录管理工具支持批量操作，你可以批量删除好友。其实在添加好友的时候给个备注、加上标签是个最好的方式，但是无奈有时候匆匆忙忙加了好友后，转头就忘了这事，加的好友多了，就造成了通讯录的混乱。

通讯录管理工具筛选条件虽多，但是小编还是建议微信官方加多一个“多久没联系”的筛选条件，好让用户快速找出沉静已久的联系人。

图3 筛选条件

找出已被对方删除的好友

在微信中删除好友，可不像QQ中是双向删除的。微信里即使对方删除了你，而他却依然存在于你的通讯录下，直到你发消息时才能察觉对方已经把你删除了。于是有许多网友都想要知道在自己的一大堆微信好友中，到底有哪几个已经把自己删了。

有需求就有供应，于是乎就出现了许多检测好友状态的工具，而其中也混入了不少恶意软件趁机窃取用户隐私，所以使用这类App得慎之又慎。

最近开发者李跳跳，就是那个推出了帮助用户跳过开屏广告App的作者，推出了一款新的App——“真实好友”，就是为了帮助用户检测出已经被对方删除好友的通讯录好友的。

真实好友：

https://mp.weixin.qq.com/s/J2ZqLI2CqKnK608-PfR87A

图4 真实好友App

真实好友App的工作原理比较的简单，就是利用Android系统的无障碍功能来进行的。没错，目前真实好友App只支持Android系统。给予了真实好友App相关权限后，它就会模拟用户操作，一个一个好友进行转账操作，当对方已经删除或拉黑你时，转账会出错，进而进行判断。当然，并不是真实地进行转账操作，不会扣1分钱。

图5 给与无障碍权限

真实好友App的使用非常的简单，安装好真实好友App后，首先得给以它无障碍权限，然后点击主界面的开始检测，它就会开始进行一个好友一个好友的转账测试，并根据转账结果来得到测试结果。每个好友几秒时间，如果你的好友众多就得耐心等待了。

检测完毕，真实好友App会给出检测报告，它把用户的好友分类为了“正常”与“异常”，咱点击异常好友就可以看到相关的好友情况，有被删除的，有其它情况的，还有被拉黑的。检测出来了，这些异常好友该怎么办就怎么办吧。

图6 异常好友

检测完毕，真实好友App就可以退休了。

怎么样，你有用真实好友App的需求不，虽然它还算比较的安全，但是如果你注重隐私的话就不要使用了。另外即使要使用，也请到作者的微信公众号中去下载，别依靠搜索找到给人加了料的App。

本期看点

1、事件：一毛钱可“点厨师”做外卖

2、趋势：透视出3个餐饮发展方向

第?1235?期

文 | 田果 文博

餐饮店新服务！

加一毛钱，指定厨师炒菜

指定厨师炒菜，不管是堂食消费，还是外卖点餐，都算是一桩新鲜事。

打开手机外卖平台，在一家老牌餐馆的页面上，炒菜师傅身着厨师服、头戴厨师帽的照片，配着厨师们的自荐语，也出现在了点菜选项中。

◎ 点单页面截图

该店位于成都市武侯区玉洁巷，谈及为何推出这个新服务，姜店长说，“有网友担心我们餐馆是预制菜，也有网友担心我们没有线下门店，我们就通过‘点厨师’的形式，让顾客感受到是现炒现卖的。”

据了解，这项“点厨师”服务是该餐馆在10月初推出的，目前有8位厨师“上架”，厨师年龄从20~40岁不等，厨龄3~5年，目前还在试点。

也有网友担心，会不会选了一个寂寞，实际上都是同一个人炒菜？

姜店长解释，每天“上架”的厨师是根据值班休假与否来决定的，“未来我们会直播厨师做菜的过程，让大家看得到。”

这不免让餐见君想到，前几天，新一版职业大典出来了，其中有一个叫“火锅料理师”，用通俗的话来说，就是火锅行业的“老师傅”。（相关阅读：火锅料理师来了，火锅人从此有了“身份证”！）

试想下，你去火锅店吃饭的时候，说不定也能点自己喜欢的火锅料理师服务，为你打出有个人特色的锅底和蘸料，烫出火候时长正好的毛肚鸭肠。

从该创新之举

透视3个餐饮发展方向

疫情改变了人们的生活方式、消费方式，消费者在外堂食的意愿被严重削弱。但把握好趋势、及时应变，就有可能转危机为机遇。

透视“指定厨师炒菜”事件，未来餐饮行业或将朝着以下几个显著方向发展：

方向1：烟火气和预制菜出现分野

人类所有的进步，都是因为专业分工。行业的进化也是一样。

我们看到，餐饮的进化也有了清晰的分野，有餐厅需要通过标准化出品推动产品的零售化、品牌的连锁化，也有餐厅通过“现制、鲜做”来强调餐饮的仪式感。

◎ 货架上琳琅满目的预制菜

在预制菜辈出的时代，餐饮的堂食更加强调烟火气、新鲜感，将到店吃的不可替代性打磨得更鲜明。这个成都餐馆老板竟也在外卖上下功夫，让顾客知道是现炒的，这是要把烟火气覆盖“到店+在家”两个场景。

我们发现，这两条线可以做到互不干扰，分工明确，好比有的中餐店，在明档呈现出饺子现包、面条现擀、羊汤现熬的场景，但是其它菜品可以以预制菜形式呈现，中和了高人工成本。

还有火锅店直接把预制好的半成品，二次通过明档烟火气的呈现，再次把新鲜感传递给消费者。既满足了标准化需求，又营造出烟火气的市井感。

总之，方便和体验这两条线越靠越近，虽然分野清晰，但却缠绕错综。

方向2：后厨“直播化”成餐饮趋势

这家老牌餐饮提到的“以后厨师直播”也值得深思。

“厨房重地，闲人免进”，一直以来后厨对于消费者，都是“隐秘的角落”，每年都有不少餐厅被曝光后厨食安问题。

2014年左右，国家开始推行“明厨亮灶”，大多数餐厅后厨都采用了“明档”，像餐见君去探访过的豪渝火锅，曾斥资近50万，实现了“4D厨房欢迎参观”的转变。顾客可以看到每一道菜品的制作过程，无形中提高了对餐厅的信任度。

慢慢地，许多餐厅还安装了“后厨天眼”，对厨房内部按配菜区、烹饪区、洗碗区等进行多角度直播展示，顾客在大厅用餐，能通过显示器看到后厨运作。

现在疫情常态化加上5G时代的来临，后厨线上“直播化”也逐渐成为一大趋势。它不仅能在线下停摆时，成为和消费者链接的窗口，还能增强顾客与商家间的信任粘度。

比如安徽阜阳的“楚天娇”品牌，在疫情时通过明档后厨，食材展示等形式进行直播后，9天直播19场，外卖订单量从第一天午餐的23、晚餐的110开始，一路上扬至1000份，9天共卖出盒饭4270份，收入约12万元。

有外卖平台也推出了“阳光厨房”计划，让更多商家接入“舌尖安全网”，让厨房“晒在网上”。

方向3：后疫时代，“食安”成营销重点

“一毛钱点厨师”，从另一角度看，也是一次剑走偏锋的营销方法。

除了钓起顾客好奇心之外，还能打消顾客对于餐馆是否用了预制菜的疑虑，给予顾客充分的用餐“安全感”。

不难看出，经历了疫情，餐饮的营销思维也有所转变，品牌把更多的精力聚焦在“安全感”这个词上，具体来说，是“食品安全”。

疫情让大家更重视健康，所以我们会发现不管是最近的“科技与狠活”“预制菜猪狗食”，还是之前的“土坑酸菜”风波，本质上还是大家对健康、食安的焦虑。

许多餐企已经意识到这点，最近老乡鸡“自爆家丑”公布食安自查结果，冲上了热搜，网友纷纷点赞，称其要“卷死餐饮业”“欢迎这样的行业异类，多多益善”。

◎ 老乡鸡自曝家丑上热搜

海伦司去年底也加入了“自检”行列，自检员化身红衣小哥，从仪容仪表、门店角落巡查、操作间清洁等各维度进行逐一自检，还通过视频+图文的形式对外展示。

还有之前海底捞设置“一日食安员”，珮姐品控团队每周突击检查等，都是在向“食安”发力。

餐见君还听一位火锅老板讲过这样一句话，“未来想对顾客做到，除了财务不能公开，其它都能公开”。

最后

在动荡时代最大的危险不是动荡本身，而是仍然用过去的逻辑做事情。

2022年年末乃至2023年，顾客需求瞬息万变，依然迷雾重重。因此，我们要抬头多看看别人的创新之举，或许就能从中获取到灵感。

除了上文所述，我们还看到：

社会餐饮逐渐转为社区餐饮，未来全国预计形成2万个新社区，成新掘金地；

餐饮终局在“供应链”，加盟连锁共生成主流，产业化是必经之路；

火锅“餐厅”化，除了火锅，包子，炒饭，甜品等产品应有尽有......

为此，火锅餐见也将持续关注“后疫情时代火锅经营趋势”，推出“疫经营”专栏，助诸位餐饮人洞察顾客需求，捕捉行业动向，穿越餐饮周期！